胡麻籽油精煉成套設備 開亞麻籽油廠
作者:油脂機械專家
發布時間:2018-06-19
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1.亞麻籽油與胡麻油的區別:在寧夏,有種植物被稱為胡麻,就像胡楊林樣,帶個“胡”字。因為這種植物生長在亞洲,所以世界名:亞麻籽。所以,胡麻和亞麻籽是一樣的。現在,網上通常稱“冷榨”的胡麻油為亞麻籽油。對熱榨的有稱作胡麻油,又有稱作亞麻籽油的。
2熱榨就是胡麻籽炒熟以后,再榨油。這種工藝是我國的傳統工藝,有千余年歷史,榨出的油很香,沒有苦味,沒有腥味。適合炒菜。
3.冷榨就是少道工序,不炒熟胡麻籽,對生胡麻籽直接壓榨出油(有些冷榨的胡麻油也微微加熱下胡麻籽,取掉腥味)。特點是營養,出油率低,但是,有苦味,有腥味,很難入口。就像吃生雞蛋樣,營養,但是難以下咽,后大家還是選擇熟雞蛋去吃。
4.對于孕婦來說:熱榨和冷榨都買比較好。冷榨含亞麻酸些,適合直接飲用。但是不宜炒菜。熱榨的適合炒菜,而且炒菜香。且價格實惠。對于非孕婦來說,建議拍熱榨的。
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